مزیدار بھیڑ کے پچھلے حصے کا گوشت کیسے بنائیں

مزیدار بھیڑ کے پچھلے حصے کا گوشت کیسے بنائیں

لیمب پنڈلی کا گوشت اس کے ٹینڈر گوشت اور یہاں تک کہ چربی کی تقسیم کی وجہ سے کھانا پکانے میں ایک اعلی معیار کا جزو ہے۔ حال ہی میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات میں سے ، بھیڑ کے کھانا پکانے کے طریقوں کے بارے میں بہت زیادہ بحث ہوئی ہے ، خاص طور پر میمنے کے پچھلے حصے کا گوشت مزیدار اور صحت مند بنانے کا طریقہ۔ یہ مضمون پچھلے 10 دن کے گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو کھانا پکانے کے تفصیلی طریقے اور تکنیک فراہم کی جاسکے۔

1. بھیڑ کے پچھلے ٹانگ کے گوشت کی غذائیت کی قیمت

بھیڑ کی پچھلی ٹانگ کا گوشت پروٹین ، آئرن ، زنک اور دیگر غذائی اجزاء سے مالا مال ہوتا ہے ، جو موسم سرما کی تکمیل کے لئے موزوں ہے۔ مندرجہ ذیل بھیڑ کے پنڈلی کے گوشت کی اہم غذائیت کی فہرست ہے:

2. بھیڑ کے پنڈلی کے گوشت کے لئے کلاسیکی نسخہ

پچھلے 10 دنوں میں گرم عنوانات کی بنیاد پر ، بھیڑ کے پنڈلی کو پکانے کے تین مقبول ترین طریقے یہ ہیں:

3. بریزڈ میمنے کی پچھلی ٹانگوں کے لئے تفصیلی اقدامات

بریزڈ لیمب شینک حال ہی میں ایک مقبول ترین طریقوں میں سے ایک ہے۔ یہاں مخصوص اقدامات ہیں:

1.اجزاء تیار کریں: 500 گرام بھیڑ کے پچھلے ٹانگ کا گوشت ، ادرک کے 3 ٹکڑے ، کھانا پکانے والی شراب کے 2 چمچ ، سویا ساس کا 1 چمچ ، راک شوگر کی مناسب مقدار۔

2.بلینچنگ ٹریٹمنٹ: بھیڑ کے پچھلے پیر کے گوشت کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں ، اسے ٹھنڈے پانی کے نیچے برتن میں ڈالیں ، کھانا پکانے والی شراب اور ادرک ڈالیں ، ابال لائیں ، ہٹائیں اور دھو لیں۔

3.ہلچل بھون: ٹھنڈے تیل سے پین کو گرم کریں ، پگھلنے تک راک شوگر ڈالیں اور ہلچل بھون ڈالیں ، مٹن کے ٹکڑوں کو شامل کریں اور بھوری ہونے تک ہلچل بھون ڈالیں۔

4.سٹو: سویا ساس اور پانی کی مناسب مقدار میں شامل کریں ، 1 گھنٹہ تک کم گرمی پر ابالیں جب تک کہ گوشت کرکرا نہ ہوجائے۔

4. بریزڈ میمنے کی پچھلی ٹانگوں کے لئے صحت کے نکات

بریزڈ میمنے کی پنڈلی ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو صحت مند کھانے پر توجہ دیتے ہیں۔ یہاں کچھ نکات ہیں:

1.مچھلی کی بو کو ہٹا دیں: اسٹیونگ سے پہلے کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کو بلانچ کرنا مٹن کی مچھلی کی بو کو مؤثر طریقے سے دور کرسکتا ہے۔

2.میچ: سفید مولی اور ولف بیری شامل کرنے سے نہ صرف سوپ کے ذائقہ میں اضافہ ہوتا ہے ، بلکہ غذائیت کی قیمت میں بھی اضافہ ہوتا ہے۔

3.گرمی: سوپ کو صاف رکھنے اور گوشت کے ٹینڈر کو برقرار رکھنے کے لئے کم گرمی پر ابالیں۔

5. بنا ہوا بھیڑ کے پچھلے پیروں کے لئے پکانے کی تکنیک

نوجوان لوگوں میں روسٹ لیمب شینک ایک پسندیدہ طریقہ ہے۔ مندرجہ ذیل پکانے کے اشارے ہیں:

1.اچار: ذائقہ کو مکمل طور پر جذب کرنے کے لئے 2 گھنٹے کے لئے جیرا ، مرچ پاؤڈر ، نمک اور زیتون کے تیل کے ساتھ بھیڑ کے بچے کو میرینیٹ کریں۔

2.انکوائری: تندور کو 200 ° C پر پہلے سے گرم کریں اور 40 منٹ کے لئے بیک کریں ، ایک بار آدھے راستے پر موڑ دیں۔

3.زیور: بھوننے کے بعد ، ذائقہ کو بڑھانے کے لئے تازہ دھنیا کے ساتھ چھڑکیں۔

6. بھیڑ کے پچھلے ٹانگ کا گوشت خریدنے کے لئے نکات

اعلی معیار کے میمنے کی پنڈلی خریدنا کامیاب کھانا پکانے کی کلید ہے۔ اسے خریدنے کے لئے کچھ نکات یہ ہیں:

7. خلاصہ

بھیڑ کے پنڈلی کا گوشت مختلف طریقوں سے پکایا جاسکتا ہے ، چاہے اسے بریز ، اسٹیوڈ یا انکوائری ہو ، یہ اس کا انوکھا ذائقہ دکھا سکتا ہے۔ حالیہ گرم ، شہوت انگیز عنوانات کا امتزاج ، بریزڈ اور انکوائری فی الحال سب سے زیادہ مقبول طریقے ہیں۔ امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو آسانی سے گھر میں مزیدار بھیڑ کے پنڈلی کو پکانے میں مدد فراہم کرے گا۔