ٹماٹر کی مچھلی کیسے بنائیں

ٹماٹر کی مچھلی کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور گرم مواد میں ، کھانے کی پیداوار اب بھی ہر ایک کی توجہ کا مرکز ہے۔ ان میں ، گھر سے پکے ہوئے پکوان کی تیاری کے طریقے ، خاص طور پر وہ برتن جو موسمی اجزاء کو یکجا کرتے ہیں ، نیٹیزین میں بہت مشہور ہیں۔ آج ، ہم ایک سادہ اور مزیدار گھر سے پکا ہوا ڈش شیئر کرنے جارہے ہیں۔ٹماٹر مچھلیمشقیں۔ یہ ڈش میٹھی اور کھٹا ہے ، بھوک لگی ہے ، اور مچھلی ٹینڈر ہے۔ یہ خاندانی عشائیہ یا روزانہ کی کھپت کے لئے بہت موزوں ہے۔

1. کھانے کی تیاری

ٹماٹر کی مچھلی بنانے کے لئے درج ذیل اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے:

2. پیداوار کے اقدامات

1.پروسیسنگ مچھلی کے گوشت: مچھلی کو دھوئے ، اندرونی اعضاء اور ترازو کو ہٹا دیں ، اور ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے 10 منٹ تک کھانا پکانے والی شراب اور تھوڑا سا نمک کے ساتھ میرینٹ کریں۔

2.ٹماٹر تیار کریں: ٹماٹر کو دھوئیں اور انہیں چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں۔ اگر آپ کریمیئر ساخت کو ترجیح دیتے ہیں تو ، ٹماٹر کو چھلکا دیں۔

3.ہلچل تلی ہوئی اجزاء: ایک پین میں تیل گرم کریں ، کٹے ہوئے ادرک ، بنا ہوا لہسن اور سبز پیاز ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک کچل دیں ، پھر ٹماٹر کیوب شامل کریں اور ہلچل بھونیں جب تک ٹماٹر نرم اور رسیلی نہ ہوں۔

4.مچھلی کا سٹو: سمندری مچھلی کے ٹکڑوں کو برتن میں ڈالیں اور آہستہ سے ٹماٹر کے جوس کے ساتھ مچھلی کے ٹکڑوں کو یکساں طور پر کوٹ کرنے کے لئے تبدیل کریں۔ مچھلی کے ٹکڑوں کو ڈھانپنے کے لئے مناسب مقدار میں پانی شامل کریں۔ ایک ابال پر لائیں ، پھر درمیانے درجے کی گرمی کی طرف مڑیں اور 10 منٹ کے لئے ابالیں۔

5.پکانے: ذاتی ذائقہ کے مطابق نمک ، چینی اور ہلکی سویا چٹنی شامل کریں ، اور مچھلی کو سوپ کے ذائقہ کو مکمل طور پر جذب کرنے کی اجازت دینے کے لئے 5 منٹ تک ابالتے رہیں۔

6.برتن سے باہر لے جاؤ: جب مچھلی کے ذریعے پکایا جاتا ہے اور سوپ گاڑھا ہوتا ہے تو ، تھوڑا سا کٹی ہوئی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں ، پھر گرمی کو بند کردیں اور پلیٹ میں پیش کریں۔

3. اشارے

1. تازہ مچھلی کا انتخاب اس ڈش کی کامیابی کی کلید ہے۔ مچھلی تازہ اور نرمی ہوگی اور اس کا ذائقہ بہتر ہوگا۔

2. ٹماٹر کی مقدار کو ذاتی ترجیح کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ اگر آپ کو میٹھا اور کھٹا ذائقہ پسند ہے تو ، آپ مزید شامل کرسکتے ہیں۔

3. جب اسٹیونگ کرتے ہیں تو ، گرمی زیادہ نہیں ہونی چاہئے تاکہ مچھلی کو پکانے اور ذائقہ کو متاثر کرنے سے بچایا جاسکے۔

4. اگر آپ کو زیادہ ذائقہ پسند ہے تو ، آپ ٹوفو ، اینوکی مشروم اور دیگر سائیڈ ڈشز اور ایک ساتھ اسٹو شامل کرسکتے ہیں۔

4. غذائیت کا تجزیہ

ٹماٹر کی مچھلی نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ بہت سے غذائی اجزاء سے بھی مالا مال ہے:

اس طرحٹماٹر مچھلییہ بنانا آسان ہے ، غذائی اجزاء سے مالا مال ، اور پورے کنبے سے لطف اندوز ہونے کے لئے موزوں ہے۔ چاہے یہ روزمرہ کے کھانے کی میز ہو یا دوستوں کا اجتماع ہو ، یہ ایک مشہور ڈش بن سکتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ آپ اسے بنانے کی کوشش کر سکتے ہیں اور لذت اور صحت سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں!